Gratinovaný květák s brokolicí a kuřecím masem

Tento zdravý a snadný pokrm se skvěle hodí k obědu i večeři. Je plný zeleniny, hotový ho máte do 30 minut a oblíbí si ho i vaše děti. Navíc je nízkosacharidový a bezlepkový!

INGREDIENCE

• 1 velká hlávka květáku nakrájená na malé růžičky
• 1 malá brokolice nakrájená na malé růžičky
• 2 šálky vařených kuřecích prsou nakrájených na kostičky
• 230 g krémového sýra
• ½ šálku smetany na vaření
• 2 šálky nastrouhané mozzarelly
• ½ lžičky sušeného česneku
• ½ lžičky sušené cibule
• sůl a čerstvě mletý černý pepř

POSTUP

• Dejte rošt do středu trouby a předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia.
• Květák a brokolici uvařte v páře tak, že naplníte velký hrnec asi 2 šálky vody a na dno umístíte pařák.
• Přiveďte vodu k varu.
• Do pařáku přidejte růžičky květáku a brokolice.
• Hrnec přikryjte a vařte v páře asi 5 minut.
• Mezitím do velké mísy přidejte vařené kuře, krémový sýr, smetanu, mozzarellu (část si nechte na posypání pokrmu), sušený česnek a cibuli, sůl a mletý černý pepř.
• Vše smíchejte dohromady.
• Květák a brokolici stáhněte z ohně (nemusíte čekat, až vychladnou) a vložte do mísy s kuřetem a krémovým sýrem.   
• Směs vložte do olejem vymazané zapékací misky a poklaďte zbylou mozzarellou.
• Pečte odkryté 10–15 minut nebo dokud se sýr nerozpustí.
• Užijte si to!