Grilovaná kachní prsa

Na grilování se hodí především maso z kachních prsou, které je měkké a šťavnaté. Inspirujte se následujícím receptem, kde najdete tip, jak udělat skvělou marinádu ze sójové omáčky a zázvoru.

INGREDIENCE

• 1 kachní prso bez kosti
• 3 stroužky česneku
• 3 cibule
• 1 lžička soli
• špetka pepře
• chilli
• 1 lžička strouhaného zázvoru
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce sójové omáčky

POSTUP

1. Sójovou omáčku a olej smíchejte.
2. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno a vložte do směsi.
3. Nastrouhejte zázvor a také nasypte do marinády.
4. Osolte a okořeňte.
5. Marinádou potřete kachní maso, do kterého můžete i jemně naříznout  ze stran mřížku.
6. Uložtedo nádoby do lednice na 2 a více hodin.
7. Grilujte z obou stran dozlatova.
8. Podáváme s jakoukoli přílohou, nejčastěji s bramborem.