Grilovaná zelenina s medovou omáčkou

Na grilování mají právo i vegetariáni. Opékaná zelenina se skvěle hodí i jako příloha ke grilovanému masu.

Ingredience

• 1ks cukety
• 2 kukuřice
• sůl
• 2 papriky
• malý ananas
• červená nebo bílá cibule

Ingredience na medovou omáčku

• 80 ml vývaru
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 vinného octa
• 1 lžičku olivového oleje
• 1 lžičku kukuřičného škrobu
• 3 lžíce medu
• 1 lžíci griotky

Postup

• Nejdříve si připravte medovou omáčku tak, že do malého hrnce nalijete vývar, sójovou omáčku, ocet, olej a společně svaříte.
• Následně omáčku zahustíte škrobem, který rozmícháte v malém množství vody, a krátce povaříte, aby ještě trochu zhoustla.
• Na závěr dochuťte medem a griotkou.
• Cuketu a kukuřici očistěte. Nakrájejte na silnější kolečka.
• Papriku a ananas omyjte a nakrájejte na větší kostky.
• Zeleninu a ananas napichujte střídavě na špejle jako špíz.
• Špízy grilujte asi 10 minut a při podávání je ještě přelijte připravenou medovou omáčkou.