Grilované vepřové rolky

10. 05. 2024
Grilované vepřové rolky
Příprava: 20 minut Vaření: 15 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 plátky vepřové kýty
  • 4 plátky z kuřecích prsíček (oboje po cca 10 dkg)
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • pikantní hořčice (nebo ostrý kečup)
  • koření na steak (nebo podobné)
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 4 cibule

Postup receptu

  1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, zalijeme olejem a necháme uležet 1-2 dny v chladu
  2. Pak plátky vyjmeme a plátek vepřového masa potřeme hořčicí nebo kečupem, posypeme silněji kořením na steak, navrch položíme plátek kuřecího masa a nakonec plátek slaniny
  3. Složené plátky pevně svineme do rolády a rozkrájíme na díly asi 3 cm široké
  4. Jednotlivé plátky z roládky napichujeme střídavě s kolečky cibule na grilovací jehlu
  5. Grilujeme 15-20 minut, grilem otáčíme a špízy během grilování potíráme olejem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.