Ingredience
- 1 kg bůčku.
Marináda
- 1/2 láhve černého piva (může být i světlé)
- 2 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce kečupu
- 4 stroužky utřeného česneku
- 1/2 lžičky chilli koření.
Postup receptu
- Bůček vykostíme, zbavíme případné kůže a nakrájíme na plátky
- Z výše uvedených přísad smícháme marinádu a plátky masa do ní naložíme
- Necháme uležet
- Zbylou marinádou bůček při grilování potíráme