Hamburger z kuřecího masa

Skvělý hamburger nemusí být jen ten z hovězího masa. Zkuste použít maso kuřecí a budete příjemně překvapeni!

INGREDIENCE

• 300 g kuřecího masa, namletého nebo jemně sekaného
• 50 g čerstvě namleté strouhanky
• 1 vejce
• 1 jemně nasekaná cibule
• mořská sůl
• čerstvě namletý černý pepř
• 20 ml slunečnicového oleje
• 4 bílé žemle posypané sezamovými semínky – nejlépe měkké, hodící se na burgry
• 4 listy salátu
• 4 plátky tvrdého sýru
• rajčata nakrájená na plátky
• kečup k podávání

POSTUP

1. Kuřecí maso, strouhanku, vajíčko, cibuli, sůl a pepř dejte do mísy a dobře prohněťte.
2. Vzniklou hmotu rozděltena čtyři díly a z každého vytvarujte placičku.
3. Maso dávejte na rozpálený gril.
4. Opečte hamburgery 3 až 4 minuty z každé strany.
5. Žemle rozkrojte a naplňte je: dospod položte list salátu, pak rajčata, sýr, kuřecí hamburger, navrch cibuli a salát.
6. Přikryjte houskou a můžete podávat s kečupem.