Grilovaný lilek s bylinkovým máslem

Tento recept je rychlou a osvědčenou variantou. Ať už jej zvolíte jako přílohu, oblohu nebo hlavní pokrm, potěší.

Ingredience:

• 1 velký lilek
• ¼ hrnku másla 
• 1 lžička olivového oleje
• ¾ lžičky italské kořenící směsi
• ½ lžičky sušeného česneku
• ¼ lžičky černého pepře
• sůl a peř

Postup:

• Lilek si nakrájejte na tenké plátky (cca 0,5 cm široké) a posolte z obou stran.
• Smíchejte si máslo s kořením. 
• Předehřejte si gril a lehce potřete olivovým olejem.
• Navrch každého plátku lilku potřete bylinkové máslo a touto stranou lilek položte na gril.
• Grilujte 5 minut, potřete lilky z vrchu, otočte a grilujte dalších 5 minut.