Grilovaný sýr Halloumi

Středomořský sýr halloumi nemusíte jíst pouze v jeho domovině, ale naštěstí je k dostání také u nás. Proto není problém si připravit grilovaný halloumi. Jeho výhodou je, že se neroztéká. Ve spojení se rajčaty a pita chlebem je výborný občerstvením na letní večeři.

Ingredience

• 1 balení sýru Halloumi
• 1 balení pita chleba
• rajčata
• mátové lístky
• olivový olej Extra virgin
• 2 lžíce citronové šťávy
• špetka oregana
• pepř

Postup

1. Připravte si sýr Halloumi, který nakrájejte na jednotlivé plátky.
2. Z olivovového oleje, citronové šťávy, oregana a pepře si připravte marinádu.
3. Marinádou potírejte plátky Halloumi při grilování.
4. Grilujte asi 4 minuty z každé strany dozlatova.
5. Sýr podávejte s nakrájenými rajčaty, pita chlebem a snítkou máty.