Houbová omáčka na špagety

Houbové špagety se smetanovou česnekovo-bylinkovou omáčkou? Dobře, tohle je velká delikatesa na všech chuťových úrovních.

Co budeme potřebovat

• 1 cibule
• 500 g žampionů
• 1/4 l vývaru nebo smetany
• 1 lžíce hladké mouky
• 2 stroužky česneku, prolisované
• sůl, pepř, bylinky

Postup

1. Žampiony nakrájíme na plátky a podusíme na cibulce a česneku.
2. Když změknou, podlijeme je vývarem / smetanou.
3. 2 minuty mícháme, pak zahustíme hladkou moukou a okořeníme.
4. Servírujeme s bylinkami.