Houbová smaženice s krupicí

Už jste někdy do smaženice zkusili přidat krupici? Ne? Chyba! Díky ní vás pokrm skvěle zasytí a vy ani nebudete potřebovat pečivo.

INGREDIENCE

• 500 g směsi čerstvých hub (lišky, bedle, hnědé hříbky)
• 1 lžíce másla
• 6 vajec
• 2 lžíce dětské krupičky
• sůl a pepř
• drcený kmín

POSTUP

1. Houby umyjeme, nakrájíme a podusíme ve 2 dl vody.
2. Přidáme máslo, osolíme, opepříme a přidáme kmín.
3. Zaprášíme krupičkou a po chvilce přidáme vejce.
4. Mícháme do ztuhnutí vajec.
5. Protože je tam krupice, není třeba ani přikusovat chleba, stačí obložit zeleninou nebo přidat zeleninový salát.