Houbová smaženice s vejci

Klasika, která prostě nezklame! Připravte si ji podle našeho receptu a zaručeně si pochutnáte.

INGREDIENCE

• 400 g houby (lesních)
• 2 kusy vajec
• 1 lžíce oleje +1 lžíce másla
• 1 lžička kmínu
• sůl
• pepř
• nasekaná petrželka

POSTUP

1. Houby očistíme a pokrájíme.
2. Cibuli nasekáme nadrobno.
3. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem.
4. Na tuku osmahneme cibulku dozlatova.
5. Vsypeme houby a dusíme je doměkka.
6. Voda kterou pustí, by se měla odpařit.
7. Přidáme kmín, zamícháme, osolíme, opepříme a vmícháme vejce s nasekanou petrželkou.
8. Podáváme s chlebem nebo jiným pečivem.