Houbové zeleninové karbanátky

Donesli jste si z lesa košík hub a nevíte, co s nimi? Pak neváhejte a připravte si výborné karbanátky z hub. Stačí k tomu pouze pár jednoduchých kroků.

INGREDIENCE

• 500 g čerstvých hub
• 1 cibule
• sůl
• pepř
• majoránka
• kmín
• strouhanka
• polohrubá mouka
• olej

POSTUP

1. V kastrolu na oleji osmažíme nakrájenou cibuli.
2. Houby omyjeme a očistíme a nakrájíme na drobné kousky, které přidáme k cibuli v kastrolu.
3. Osolíme a opepříme a ochutíme majoránkou.
4. Podusíme doměkka.
5. Jak jsou houby měkké, zahustíme je strouhankou a tvarujeme karbanátky.
6. Karbanátky obalíme v mouce a smažíme na oleji dozlatova z obou stran.