Příprava: 20 minut
Vaření: 60 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 80 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 60 dkg hub
- kostka masového bujónu
- olej
- 2 cibule
- 2 papriky
- mletá sladká paprika
- pepř
- špetka chilli koření
- sůl
- strouhaný chléb
- 2 stroužky česneku
- majoránka
- strouhaný křen.
Postup receptu
- Na oleji osmahneme nadrobno nakrájené cibule, pak přidáme na plátky nakrájené očištěné houby a na nudličky nakrájené papriky
- Dusíme do poloměkka, jakmile se vydusí voda, tak přisypeme mletou sladkou papriku, podlijeme vodou, přidáme kostku bujónu a promícháme
- Současně přidáme prolisovaný česnek, pepř, špetku chilli koření, majoránku a dusíme, až je vše měkké
- Pak guláš zahustíme strouhaným chlebem a krátce povaříme
- Při podávání sypeme strouhaným křenem
- Příloha: knedlík, těstoviny