Příprava: 10 minut
Vaření: 50 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 50 dkg čerstvých hub
- 6 starších housek
- trochu mléka
- máslo na vymazání
- 5 vajec
- pažitka nebo zelená petrželka
- mletý pepř
- sůl
- můžeme přidat šunku nebo maso
Postup receptu
- Očištěné a pokrájené houby trochu podusíme do poloměkka
- Pak je smícháme s nakrájenými a mlékem zvlhčenými houskami, přidáme sůl, mletý pepř, sekanou pažitku nebo petrželku, spojíme žloutky z 5 vajec a dobře promícháme
- Nakonec vmícháme tuhý sníh z 5 bílků ušlehaný se špetkou soli
- Vložíme do tukem vymazaného pekáčku nebo zapékací misky a pečeme asi 50 minut
- Podáváme krájené na čtverce
- Příloha: bramborová kaše, zeleninový salát