Hovězí pečeně s česnekem

Pojďte s námi vyzkoušet variantu ozvláštněnou vůní rozmarýnu. Uvidíte, že tímto chutným pokrmem ohromíte všechny, kdo ho ochutnají.

Ingredience

• 500 g hovězího masa (například roštěné či kýty)
• 4 stroužky česneku
• 4 lžičky čerstvého nasekaného rozmarýnu
• 2 šálky hovězího vývaru
• sůl
• pepř

Postup

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Hovězí maso v celku nařezejte přibližně do poloviny jeho výšky, jako kdybyste ho chtěli nakrájet na plátky, ale plátek nedokrojte.
3. Maso posypte nakrájenými plátky česneku (část česneku lze i prolisovat a následně vetřít do masa), rozmarýnem, nahrubo namletým pepřem a solí.
4. Podlijte vývarem a vložte do předehřáté trouby.
5. Pečte přibližně hodinu, v závislosti na typu a výšce masa i vašich preferencích.

Hovězí na česneku v troubě lze servírovat například s bramborovou kaší či americkými brambory.