Fenomenální hovězí vývar se zeleninou a sýrem

10. 05. 2024
Fenomenální hovězí vývar se zeleninou a sýrem
Příprava: 5 minut Vaření: 70 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 300 g hovězího masa s kostí
  • 1,5 l vody
  • 20 g másla
  • 40 g hl. mouky
  • mrkev
  • celer
  • petržel
  • 1 cibule
  • sůl
  • pepř
  • 100 g sýra
  • petrželka

Postup receptu

  1. Hovězí maso dáme vařit do osolené vody
  2. Pak hotový vývar přecedíme, zahustíme máslovou jíškou a vaříme spolu nakrájenou zeleninou, dokud nezměkne
  3. Pak dochutíme pepřem a vložíme nakrájené maso do polévky
  4. Na talíř nastrouháme nebo na malé kostičky nakrájíme tvrdý sýr a přelejeme polévkou a úplně nakonec nasekaná čerstvá petrželka

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.