Prvotřídní kokosové kari s hovězími nudličkami

10. 05. 2024
Prvotřídní kokosové kari s hovězími nudličkami
Příprava: 20 minut Vaření: 70 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 40 dkg předního hovězího masa
  • 1 cibule
  • olej
  • 1/4 lžičky mleté skořice
  • 1 lžička kari
  • 3 stroužky česneku
  • 1 hřebíček
  • 2 lžíce strouhaného kokosu
  • 2 rajčata
  • drůbeží vývar
  • sůl

Postup receptu

  1. Očištěné a omyté maso nakrájíme na nudle, které zlehka naklepeme
  2. Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájené maso a za stálého míchání osmažíme
  3. Potom přimícháme mletou skořici, kari, rozetřený česnek a tlučený hřebíček
  4. Všechno posypeme strouhaným kokosem, přimícháme oloupaná rajčata nakrájená na osminky, podlijeme drůbežím vývarem, přikryjeme a dusíme doměkka
  5. Podle potřeby podléváme a nakonec osolíme
  6. Příloha: dušená rýže

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.