Hovězí steak z horkovzdušné fritézy

Hovězí flák masa. To za to stojí. Je plný bílkovin a železa.

Ingredience:

• 4 lžíce změklého másla
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky čerstvě nasekané petrželky
• 1 lžička čerstvě nasekané pažitky
• 1 lžička čerstvého nasekaného tymiánu
• 1 lžička čerstvě nasekaného tymiánu
• 1 kg hovězího vysokého roštěnce
• sůl
• pepř

Postup:

• V míse si smíchejte máslo s bylinkami a zabalte do potravinové folie. Hotové bylinkové máslo si dejte vychladit do lednice na 20 minut.
• Steak si z obou stran nasolte a napepřete. 
• Dejte jej smažit do horkovzdušné fritézy při 200°C na dobu 12-14 minut (pokud si přejete medium, pro raw samozřejmě zvolte dobu kratší).
• V polovině doby steak otočte, aby se rovnoměrně propekl.
• Nakonec potřete bylinkovým máslem a můžete podávat.