Tento recept na hrachovou kaši je vážně lahůdka. Připravte ho k nedělnímu obědu a uvidíte, že se všichni budou jen oblizovat.
Ingredience
- 300 g sušeného zeleného hrachu
- 100 ml mléka
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- sůl
- 1 větší cibule
- 2 plátky uzeného masa
- 100 ml rostlinného oleje
Postup
- Hrách den předem namočte do 700 ml vody
- Druhý den ho neslévejte, ale ve vodě ho rovnou uvařte do změknutí (cca 40 minut)
- K uvařenému hrachu s vodou přidejte sůl, mléko a máslo a rozmixujte dohladka
- Přidejte prolisovaný česnek a na mírném plameni pozvolna prohřívejte
- Cibuli nákrájejte na kolečka a osmažte na polovině oleje dozlatova
- Na druhé polovině oleje opečte uzené maso
- Hrachovou kaši ozdobte opečenou cibulkou, přelijte olejem z cibule a servírujte s plátkem masa
![Hrachovka s uzeným masem a pokrájenou kyselou okurkou](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2020/11/hrachovak-s-uzenym.jpg)