Příprava: 20 minut
Vaření: 15 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 200 g hrachu
- sůl
- pepř
- česnek
- majoránky
- 100 g uzeného masa
- 100 g uvařených brambor
- 1 vejce
- strouhanka
Postup receptu
- Čistý namočený hrách uvaříme a propasírujeme, do kaše přidáme strouhaný brambor, koření, sůl, vejce, pepř a strouhanky tolik, aby se daly udělat karbanátky
- Přimícháme nakrájené nadrobno uzené maso
- Hmota však nesmí být příliš hustá
- V mističce, kde je strouhanka, karbanátky obalíme na placičky o rozměru 5 cm a výška 1 cm a smažíme na každé straně 3–4 minuty