Hrnečkové lívance

A je tu další starý, dobrý recept bez váhy. Postačí vám jeden jediný hrneček, se kterým uděláte velkou parádu. Tento rychlý recept na lívance z droždí se stane tradičním folklórem vaší domácí kuchyně.

Co budeme potřebovat

1. 3 hrnečky teplého mléka
2. 2 lžičky droždí
3. 3 vejce
4. lžička soli
5. 1/4 hrnečku oleje
6. 3 hrnečky hladké mouky

Postup

1. Ve větší míse si smícháme teplé mléko a droždí.
2. Chvíli ho necháme odstát, aby droždí začalo pracovat.
3. Ve vedlejší míse smícháme ostatní ingredience.
4. Do směsi začneme pomalu přidávat vzniklý kvásek.
5. Směs mícháme dokud nejsou přísady spojené a nevznikne hladké těsto.
6. Mísu s těstem přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 50 minut odpočívat na teplém místě.
7. Těsto musí nabýt na objemu.
8. Na vymazané pánvičce máslem nebo olejem začneme péct malé lívancové placičky.