Hrníčková cuketová bábovka s oříšky

Bábovku z cuket si připravte, když už nebudete vědět co s nadměrnou úrodou cuket, kdy je jejich úroda téměř nekonečná.

Je skutečně jednoduchá a rychle připravená. A navíc vydrží vláčná i týden, když náhodou kousek zbude.

Co budeme potřebovat

1 hrnek = 300 ml

• 1,5 hrnku polohrubé mouky
• 1 hrnek krupicového cukru
• 2 vejce
• 1/2 hrnku mléka
• 1/4 hrnku oleje
• 1 hrnek nastrouhané cukety
• 1/2 hrnku sekaných ořechů
• 1 vanilkový cukr
• 1 kypřicí prášek do pečiva
• 1 lžíce kakaa
• špetka soli

Postup

• Všechny ingredience smícháme v hladké polotekuté těsto, vlijeme do vymazané a hrubou moukou nebo strouhankou vysypané formy.
• Pečeme ve vyhřáté troubě ze začátku 180°C, pak zmírníme na 160 °C, dokud vpíchnutou špejli nevytáhneme suchou.
• Pečeme asi 45 minut.