Hummus bez tahini

Zde je snadný způsob, jak připravit recept na cizrnovou pomazánku bez tahini! Je dokonale krémový.

Co budeme potřebovat

• 1 střední stroužek česneku
• 2 plechovky cizrny
• 1 velký citron (¼ šálku citronové šťávy)
• 30 ml tekutiny z plechovky od cizrny nebo vody
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička košer soli
• ¼ lžičky kmínu
• 1 lžíce arašídového másla (nebo mandlového másla nebo kešu másla)

Postup

• Česnek oloupeme.
• Cizrnu sceďte a tekutinu si odložte.
• Odšťavněte citron.
• Česnek nasekejte, dokud nebude jemný.
• Přidejte cizrnu, citronovou šťávu, 30 ml tekutiny, olivový olej, košer sůl, kmín a arašídové máslo.
• Mixujte několik minut, dokud nebude velmi krémové.