Išelské cukroví jako od babičky

Pamatujete si na tu vůni, která se linula z kuchyně v předvánočním čase, když je babička pekla? Pojďte si s naším receptem na išelské vánoční dortíčky, tu vůni a chuť připomenout!

Co budeme potřebovat

• 200 g hladké mouky
• 100 g mletých mandlí
• 100 g cukru
• 180 g másla či margarínu
• špetka soli
• 200 g meruňkové marmelády
• 200 g hořké čokolády
• 40 g nasekaných pistácií

Postup

• Přidejte máslo nakrájené na kousky a postupně zpracujte v hladké těsto.
• Hotové těsto zabalte do fólie a dejte alespoň na hodinu vychladit do lednice.
• Vál posypte trochou mouky a těsto vyválejte v tenký plát.
• Z plátu vykrajujte kolečka a pečte v předehřáté troubě na 175 °C zhruba 10 minut.
• Poté nechte zchladnout.
• Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a polovinu upečených koleček v ní namáčejte a zdobte pistáciemi.
• Nyní zbývá už jen slepit s kolečky bez čokolády, a to lžičkou meruňkové marmelády.