Jablečné chipsy se skořicí

Na tenké plátky nakrájená jablka, která jsou lehce posypaná skořicí a poté pečená do křupava, si zamiluje celá vaše rodina! Ideální zdravé mlsání.

INGREDIENCE

• 3 velká sladká křupavá jablka
• 3/4 lžičky mleté ​​skořice

POSTUP

• Umístěte rošty do horní a dolní třetiny vaší trouby a předehřejte troubu na 90 stupňů Celsia.
• Dva plechy vyložte pečicím papírem.
• Omyjte jablka.
• Vykrájejte z jablek jádřince.
• Mandolínou (doporučeno) nebo velmi ostrým nožem nakrájejte jablka vodorovně na kolečka o tloušťce cca 0,3 cm.
• Rozložte jablka v jedné vrstvě na připravené plechy.
• Posypte skořicí.
•  Pečte 1 hodinu v horní a spodní třetině trouby.
• Vyjměte plechy z trouby a vyměňte polohu plechů (plech z horní třetiny trouby dejte do dolní třetiny a naopak).
• Pokračujte v pečení další 1 až 1 a 1/2 hodiny, dokud nebude jeden jablečný chips vyjmutý z trouby po 2 až 3 minutách při pokojové teplotě křupavý.
• Jakmile budete spokojeni s křupavostí (celková doba se bude lišit v závislosti na tloušťce vašeho plátku a druhu jablka), vypněte troubu a nechte jablka v troubě 1 hodinu sedět, dokud se neochladí.
• Pokud se bojíte, že jste je přepekli, okamžitě vyjměte plech z trouby a nechte uležet při pokojové teplotě.