Jablečné koblihy

10. 05. 2024
Jablečné koblihy
Příprava: 30 minut Vaření: 45 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 25 dkg hladké mouky
  • 2 dl šálek mléka
  • 2 dkg droždí (1/2 kostky)
  • 2 žloutky
  • špetka soli
  • 10 dkg rozinek
  • 2 jablka
  • olej na smažení.

Postup receptu

  1. Ve vlažném mléce s trochou cukru necháme zmladit droždí
  2. Do osolené mouky vmícháme mléko s droždím, žloutky, rozinky a nastrouhaná jablka
  3. Vypracujeme těsto, které necháme pod utěrkou kynout
  4. Pak z něj lžící vykrajujeme stejně velké kousky, které ve vysoké vrstvě oleje osmažíme z obou stran dozlatova
  5. Po usmažení odložíme na ubrousek, aby odsál tuk a pocukrujeme

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.