Jablečné lívance se skořicovým máslem

Tyto nadýchané lívance s jablky jsou plné kyselých a sladkých jablek pro dokonalou snídani. Jak si ještě více zpříjemnit ráno? Připravte si k tomu ještě sladkou z ovesných vloček!

Co budeme potřebovat

• 300 g hladké mouky
• 2 lžičky sody
• 2 vejce
• 285 ml podmáslí
• 4 lžíce mléka
• 85 g rozpuštěného másla
• 2 malá jablka (oloupaná, zbavená jádřinců a nastrouhaná)
• 50 g sušených brusinek
• javorový sirup
• 85 g změklého másla
• 0,5 lžičky soli
• 1 lžička skořice
• 2 lžičky moučkového cukru

Postup

• Na výrobu skořicového másla smíchejte 85 g změklého másla, špetku soli, lžičku skořice a 2 lžičky moučkového cukru.
• Směs poté zabalte do potravinářské fólie, vytvarujte váleček a nechte vychladit.
• V míse smícháme mouku, sodu a špetku soli.
• Uprostřed udělejte důlek, do kterého postupně zašlehejte vejce, následně podmáslí, mléko a rozpuštěné máslo.
• Jakmile je směs hladká, vmícháme nastrouhaná jablka a brusinky.
• Na nepřilnavé pánvi rozpusťte trochu másla.
• Když je pánev horká, přidejte těsto.
• Vařte 2-3 minuty, dokud se neobjeví bublinky a spodek neztuhne a nezezlátne.
• Otočte a vařte ještě pár minut.
• Jablečné lívance přendejte na talíř, zakryjte pečícím papírem a udržujte v teple.
• Chcete-li lívance podávat, naskládejte je na talíř, navrch dejte pořádný kousek skořicového másla a pokapejte javorovým sirupem.