Jablková buchta s pudinkem

Výborný jablečný koláč s pudinkem, který si vaši strávníci zamilují.

Ingredience na těsto

• 400g hladké mouky
• 250g másla
• 2ks vajec
• 4-7 lžic mléka
• 1ks kypřicího prášku do pečiva

Ingredience na náplň

• 1kg jablek
• 2ks vanilkových pudinků v prášku
• 8 lžic cukru (podle sladkosti jablek)

Postup

• Nejprve vypracujte těsto tak, že smícháte mouku s kypřicím práškem, přidáte změklé nebo rozpuštěné máslo, vajíčka a mléko.
• Mléko přidávejte tak, aby bylo těsto vláčné a nelepilo.
• Vzniklé těsto rozdělte na dvě poloviny. První polovinu vyválejte na tenkou placku a dejte na plech vyložený pečícím papírem.
• Připravte si náplň tak, že nastrouháte jablka nahrubo, smícháte s pudinkovým práškem a přiměřeně osladíte cukrem.
• Náplň rozprostřete na plát na plechu. Navrch dejte vyválenou druhou polovinu těsta a okraje lehce přitlačte k sobě, aby nevytékala šťáva.
• Pečte při 180°C cca 30 minut nebo dozlatova.
• Podávejte vychladlý moučník poprášený moučkovým cukrem.