Ingredience
- 50 dkg jablek
- 16 dkg hrubé mouky
- 1 vejce
- špetka soli
Postup receptu
- Jablka okrájíme, nastrouháme, smícháme s moukou a necháme 2 hodiny odpočinout
- Pak mírně osolíme, přidáme vejce, zamícháme a uděláme asi 16 kulatých knedlíků
- Vaříme v osolené vodě cca 10 minut
- Po vyjmutí každý knedlík roztrhneme, posypeme tvarohem, poprášíme cukrem a polijeme rozpuštěným máslem