Jahodový cheesecake

Dezert plný živin a sladkosti. Je neskutečně skvěle vyvážený, nebude vám po něm těžko a výčitky z mlsání se vám vyhnout obloukem, protože budete mlsat opravdu, ale opravdu zdravě!

Co budeme potřebovat

Na korpus

1. 200 g Šmakouna klikva a goji
2. 2 vejce
3. 10 lžic kokosové mouky
4. 2 lžíce tekutého sladidla

Na náplň

1. 3 tvarohy
2. 3 vejce
3. sladidlo
4. 200 g jahod
5. mléko na zředění

Postup

1. Smícháme si všechny ingredience na těsto.
2. Ze směsi vypracujeme nelepivé těsto.
3. Těsto vyválíme a vložíme do vymazané nebo vyložené formy pečícím papírem.
4. Na náplň si smícháme tvarohy s vejci, sladidlem, ½ jahod a mlékem.
5. Náplň nalijeme na korpus a zarovnáme, navrch přidáme zbylé jahody.
6. Cheesecake vložíme do trouby a pečeme na 170 stupňů asi 40 minut.
7. Podáváme s čerstvým ovocem nebo samostatně.