Jahodový pečený čaj

Znáte nápoj zvaný chai latté? Koření, které mu dává typickou a nezaměnitelnou chuť se výborně hodí i na domácí pečený čaj! Vyzkoušejte tento netradiční recept!

Ingredience

• 300 g třešní čerstvých nebo mražených
• 600 g čerstvých nebo mražených jahod
• 1 kaki
• 1/2 citronu
• 300 g třtinového cukru
• lžička koření chai latté ( směs badyánu, kardamomu, skořice, vanilky, hřebíčku a muškátového oříšku)

Postup

• Jahody pokrájejte na půlky, kaki na kousky, citron zbavte kůry a rozkrájejte na půlkolečka.
• Troubu rozehřejte na 200°C.
• Ovoce dejte do plechu, nebo zapékací misky, zasypte kořením a cukrem a promíchejte.
• Podlijte vodou a dejte péct na 20 – 30 minut, občas promíchejte.
• Po upečení přendejte směs do sklenic s víčkem a uchovávejte v lednici.