Jahody plněné sladkou směsí z mascarpone, citronu a vanilky, polité čokoládou a posypané ořechy jsou dokonalým zdravým dezertem vhodným pro každou příležitost!
Co budete potřebovat
- 230 g mascarpone, měkčeného
- 2 lžičky citronové šťávy
- ½ lžičky vanilky
- 3 lžíce moučkového cukru
- 24 jahod bez stopky
- 30 g polosladké čokolády
- 2 lžíce jemně nasekaných ořechů (jakýkoli druh, který preferujete)
Postup
- Do střední mísy přidejte mascarpone, citronovou šťávu, vanilku a moučkový cukr.
- Míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
- Naberte směs do uzavíratelného plastového sáčku a odstřihněte roh.
- Jahody vydlabejte a naplňte je mascarpone směsí.
- Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu.
- Rozpuštěnou čokoládu naberte do uzavíratelného plastového sáčku, ustřihněte roh a čokoládou ozdobte mascarpone viz foto níže.
- Posypte nasekanými ořechy.
- Jahody uchovávejte v lednici, dokud nejste připraveni podávat.
- Nechte si chutnat!
Ke sladkému dezertu se skvěle hodí lahodná káva. Podívejte se na naše recenze 3 nejoblíbenějších kávovarů Jura a zjistěte, proč jsou tak výjimečné.