Jarní polévka na posílení imunity

Tato polévka je bohatá na antioxidanty a další zdraví prospěšné látky. Ty v ní díky tomu, že při přípravě nemusí projít varem, zůstanou ve stejném množství jako v syrových ingrediencích. S touto bombou na posílení imunity vás žádné nachlazení neskolí!

Ingredience

• 3 šálky baby špenátu
• 1 šálek kuřecího nebo zeleninového vývaru
• 1/2 šálku kokosového mléka
• 1 stroužek česneku
• 2 PL nastrouhaného čerstvého zázvoru
• 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
• 1/4 čajové lžičky kurkumy
• čerstvě vymačkaná citronová šťáva
• sůl, pepř

Postup

1. Do vysokorychlostního kuchyňského robotu vložte baby špenát, vývar, kokosové mléko, nastrouhaný zázvor, koření a vymačkejte trochu citronové šťávy.
2. Ingredience rozmixujte dohladka.
3. Následně směs přelijte do hrnce a za občasného míchání ji na mírném plamenu zahřejte.

Tato jarní polévka chutná skvěle ozdobená řeckým jogurtem, lehce podušenou brokolicí a posypaná semínky.