Jednoduchá česneková pomazánka

Dobrá pomazánka z česneku potěší všechny chuťové buňky, zvlášť když je vyrobena z čerstvého místo sušeného. Hodí se na oslavy, pohoštění pro rodinu, ale klidně i jen tak k večeři.

Mrkněte také na recepty s medvědím česnekem a porovnejte jeho chuť s tím klasickým.

Ingredience:

• 1 kostka změklého másla
• 2 – 3 stroužky česneku
• 2 jarní cibulky nebo 1 malá klasická cibule
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• Sůl podle chuti
• Špetka mletého černého pepře

Postup:

• Máslo dáme do mísy a odložíme zatím stranou.
• Česnek očistíme, opláchneme a prolisujeme do mísy.
• Pokud nemáme lis na česnek, můžeme ho utřít na prkénku s trochou soli pomocí nože.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi jemné malé kostičky.
• Petržel opláchneme, nasekáme na drobné kousky a stejně jako česnek s cibulí přihodíme do mísy k máslu.
• Osolíme, opepříme a důkladně zamícháme.
• Podáváme na bagetě či pečivu, případně můžeme použít jako máslo k potření chleba, který se chystáme zapékat. Je to lahůdka.