Chcete udělat skvělé batátové pyré, které se dokonale hodí ke všem masitým pokrmům? Ochutnejte tento super jednoduchý recept na batáty i pro děti. Máme pár tipů s čím jej zkombinovat.
Co budeme potřebovat
- 2 střední batáty
Postup
- Batáty umyjte a osušte, vidličkou do nich udělejte pár děr na obou stranách.
- Dejte je do trouby a pečte asi 50 minut při 200 °C (Po 45 minutách zkontrolujte).
- Po upečení je nechte 10 minut zchladnout, pak je oloupejte a dejte do mixéru.
- Mixujte, dokud pyré nebude dokonale hladké.
Toto batátové pyré je nejen chutnou přílohou k masitým pokrmům, ale i skvělou volbou pro první dětské příkrmy.
Jako přesnídávku je můžete zkombinovat s jablky, mrkví, hruškami, švestkami, broskvemi, meruňkami, jahodami, jogurtem atd.
Slanou variantu můžete skombinovat s hráškem, dýní, hnědou rýží, čočkou, kuřetem, hovězím.
Dle chuti můžete přidat trochu smetany, másla, kokosového oleje, olivového nebo jiného oleje.