Jednoduché vánoční sušenky s kakaem

Velmi chutné kakaové pečivo, které si můžete připravit nejen o Vánocích. Skvěle chutná s čajem i kávou.

Ingredience:

• 4 šálky hladké mouky
• 1 a 1/2 šálku neslazeného kakaového prášku
• 2 šálky másla
• 2 šálky krystalového cukru
• 2 vejce
• 3 čajové lžičky vanilkového extraktu
• 1 čajová lžička soli

Postup:

1. Máslo utřete pomocí mixéru s cukrem.
2. Míchejte, dokud se důkladně nespojí.
3. Pomalu přidejte vejce a promíchejte.
4. Přidejte vanilkový extrakt.
5. Suché přísady, mouku, kakao a sůl prosejte.
6. Směs přidejte k ostatním ingrediencím a vypracujte v těsto.
7.  Těsto rozválejte mezi dvěma kusy pečicího papíru.
8.  Položte na plech a dejte minimálně na 1 hodinu do lednice.
9. V případě potřeby těsto dále rozválejte a vykrájejte tvary sušenek.
10. Kakaové cukroví položte je na plech vyložený papírem.
11. Takto připravené sušenky dejte opět na 10 minut až 1 hodinu do chladničky, aby se zchladily. Při pečení budou lépe držet tvar.
12. Předehřejte troubu na 170 °C.
13. Kakaové cukroví pečte 8-12 minut, doba pečení závisí na velikosti sušenek.
14. Vychlazené sušenky můžete v případě přání libovolně ozdobit.