Jemná glazura s čokoládou  

Bohatá, lesklá a voňavá poleva, kterou lze použít nejen na zdobení cukroví, ale také dortů.

Ingredience:

• 1/2 šálku šlehačky
• 100 g hořké či mléčné čokolády
• 1/4 šálku kukuřičného sirupu
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Postup:

1. Šlehačku dojte do malého hrnce a na středně nízkou teplotu ji začněte zahřívat.
2. Přidejte kousky čokolády a důkladně míchejte.
3. Za stálého míchání přidejte též kukuřičný sirup a vanilku.
4. Míchejte až do doby, než vznikne lesklá a hladká směs.
5. Polevu nechte lehce vychladnout a můžete začít zdobit.