Jiné druhy klobás

Klobásy jsou skvělou pochoutkou na všechny způsoby, podívejte se na pár receptů, které si můžete jednoduše připravit:

Nakládané klobásy v octu

Budete potřebovat

• bílý ocet
• vodu
• sůl
• chilli papričky nebo česnek
• koření dle chuti

Množství surovin závisí na vaší chuti, většinou se udává poměr vody a octu 1:1.

Postup přípravy

• Nejdříve začněte tím, že si přichystáte potřebný počet zavařovacích sklenic a sterilizujete je i s víčky.
• Připravte si nálev – do hrnce vlijte silný bílý ocet, spolu se solí, kořením, přidejte celé chilli papričky nebo stroužky česneku, záleží na vašem vkusu.
• Naplňte sterilizované sklenice volně vařenými klobásy a potom na ně nalijte vroucí roztok.
• Klobásy zcela ponořte.
• Uzavřete sklenice a nechte je vychladnout.
• Klobásy takto mohou zůstat po dobu jednoho roku, ale nejlépe je spotřebovat je do tří až čtyř měsíců.