Jiné metody uchování hub

Máme pro vás také další návody, jak si uchovat houby na horší časy, a to bez zavaření.

Mražené houby

Budete potřebovat

• houby v jakémkoli množství, jaké se vám vejde do mrazáku
• citronovou šťávu

Postup přípravy

1. Houby očístěte, omyjte a polijte citrónovou šťávou (uchovají si pěknou barvu).
2. Dejte vařit vodu, do síta do páry vložte houby na 2 minuty,
3. Po vystydnutí rozložte houby na plech a mrazte 2 hodiny, takto pak nebudou přimrazené k sobě a můžete je vyjmout v libovolném množství.