Existují mnohé recepty s uzeným masem, my vám přinášíme také další uzenou delikatesu, která se hodí například jako pohoštění pro návštěvu či rodinnou oslavu.
Zavařené uzené klobásy
Budete potřebovat
- uzené klobásy
- sádlo
- zavařovací sklenice
- vodu
Postup přípravy
- Připravte si zavařovací sklenice, které pořádně sterilizujte a nechte vysušit.
- Poté do nich naskládejte klobásy – stačí jedna řada.
- Přidejte kousek sádla a dolijte do ⅓ sklenice vodou.
- Takto připravené sklenice zavíčkujte a vložte do hrnce.
- Nezapomeňte, že sklenice se nesmí dotýkat – skládejte je 1 centimetr od sebe.
- Vařte jednu hodinu na 80 stupňů.
- Po vychladnutí uskladněte.