Jiné uzené delikatesy

Existují mnohé recepty s uzeným masem, my vám přinášíme také další uzenou delikatesu, která se hodí například jako pohoštění pro návštěvu či rodinnou oslavu.

Zavařené uzené klobásy

Budete potřebovat

• uzené klobásy
• sádlo
• zavařovací sklenice
• vodu

Postup přípravy

• Připravte si zavařovací sklenice, které pořádně sterilizujte a nechte vysušit.
• Poté do nich naskládejte klobásy – stačí jedna řada.
• Přidejte kousek sádla a dolijte do ⅓ sklenice vodou.
• Takto připravené sklenice zavíčkujte a vložte do hrnce.
• Nezapomeňte, že sklenice se nesmí dotýkat – skládejte je 1 centimetr od sebe.
• Vařte jednu hodinu na 80 stupňů.
• Po vychladnutí uskladněte.