Jogurtová bublanina s rybízem a drobenkou

Výborná rybízová bublanina s drobenkou a jogurtem, po které se všem budou sbíhat sliny.

Ingredience

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek krystalového cukru
• 2 ks vejce
• 150g másla
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 1,5 hrnku bílého jogurtu
• rybíz

Ingredience na drobenku

• 50g másla
• 50g cukru
• 50g mouky

Postup

• Smíchejte máslo, mouku, cukr a vanilkový cukr do sypké směsi. Zalijte jogurtem, přidejte vejce, kypřicí prášek a řádně promíchejte.
• Z 50g másla, 50g cukru a 50g mouky připravte drobenku.
• Očistěte rybíz a nechejte okapat.
• Vzniklé těsto vylijte na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto posypejte rybízem a poté i drobenkou.
• Dejte péct na 180°C po dobu 20-25 minut dozlatova.
• Hotovou buchtu nechejte vychladnout, nakrájejte a podávejte.