Kachna na grilu s rozmarýnem

Delikátní kachní maso na grilu s bylinkovou příchutí. Skvělý tip na letní grilovačku.

INGREDIENCE:

• ¼ hrnku worcestrové omáčky
• 2 lžíce olivového oleje
• ½ lžičky ostré omáčky
• 2 stroužky česneku
• rozmarýn
• tymián
• ¼ lžičky pepře
• 8 kachních prsou s kůží

POSTUP:

• V míse si smíchejte olej, prolisovaný česnek, rozmarýn, tymián, sůl, pepř, worcester a ostrou omáčku.
• V této směsi nechte kachnu marinovat alespoň 30 minut. 
• Opékejte na středně rozpáleném grilu asi 5 minut z každé strany. 
• Vše je závislé na velikosti prsou, teplotě grilu, ale i vaší požadované míře propečenosti. 
• Ideální teplota masa je zhruba 58 °C.