Delikátní kachní maso na grilu s bylinkovou příchutí. Skvělý tip na letní grilovačku.
INGREDIENCE:
- ¼ hrnku worcestrové omáčky
- 2 lžíce olivového oleje
- ½ lžičky ostré omáčky
- 2 stroužky česneku
- rozmarýn
- tymián
- ¼ lžičky pepře
- 8 kachních prsou s kůží
POSTUP:
- V míse si smíchejte olej, prolisovaný česnek, rozmarýn, tymián, sůl, pepř, worcester a ostrou omáčku.
- V této směsi nechte kachnu marinovat alespoň 30 minut.
- Opékejte na středně rozpáleném grilu asi 5 minut z každé strany.
- Vše je závislé na velikosti prsou, teplotě grilu, ale i vaší požadované míře propečenosti.
- Ideální teplota masa je zhruba 58 °C.
![Grilované kachní prso s rozmarýnem a tymiánem.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2020/05/grilovane-prso-1024x576.jpg)