Kakaovo-jablečné muffiny s povidly

Jestli máte rádi sladké s povidly, je tento recept tím pravým pro vás. Inspirujte se, upečte tuto dobrotu a nezbyde ani kousek.

Ingredience

• 3 vejce
• 1/2 hrnku cukru krystal
• 100g másla
• 1,25 hrnku hladké mouky
• 1 kypřící prášek
• 4 lžíce kakaa
• 2 jablka
• 12 lžiček povidel
• čokoládová poleva (na dozdobení)

Postup

• Celá vejce utřeme s cukrem. Máslo si rozpustíme a pomalu ho vmícháváme do vajec.
• Pak přidáme prosátou mouku smíchanou s kakaem a kypřícím práškem. Jablka najemno nastrouháme a vmícháme do těsta.
• Do formy na muffiny vložíme košíčky. Do každého košíčku dáme cca 2 polévkové lžíce těsta. Pak do středu dáme lžičku povidel a doplníme do 2/3 košíčku těstem.
• Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 20-25 minut. Necháme vychladnout a pak dozdobíme polevou a sypáním podle své fantazie.