Kapustové placičky se sýrem

Tyto skvělé karbanátky s kapustou si můžete klidně ugrilovat na grilovací párty a překvapit tak svou rodinu či přátele.

INGREDIENCE:

• 2 hrnky uvařeného květáku
• 1 hrnek uvařené quinoy
• ½ hrnku nakréjené kapusty
• ½ hrnku nastrouhané cukety
• ½ hrnku kukuřice
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• ½ -1 hrnek strouhanky
• ¼ -½ hrnku strouhaného sýru
• 1 lžička soli
• 1 lžička černého pepře
• 1 a ½ lžičky koření na steaky
• kokosový (nebo jiný) olej na smažení

POSTUP:

• Nastrouhejte si cuketu i se slupkou nahrubo.
• Osolte ji a nechte ji vypotit. 
• Zatím si rozmačkejte květák, přidejte k němu kukuřici.
• Cuketu zabalte do utěrky a vymačkejte z ní přebytečnou šťávu. 
• Přidejte ji ke květáku a kukuřici. 
• Následně přidejte i kapustu, quinou, prolisovaný česnek, sýr, sůl, pepř, koření na steaky, strouhanku a vejce. 
• Vše důkladně promíchejte a tvořte placičky. 
• Smažte z obou stran na pánvi dozlatova.