Připravte si tyto skvělé brokolicové placičky, u kterých nebudete vůbec postrádat maso. Servírujte je jako zdravý oběd či večeři.
INGREDIENCE
- 500 g brokolice
- 200 g tvrdého sýra
- 200 g šunky
- 3 vejce
- 3 hrsti strouhanky
- sůl
- pepř
- olej na smažení
POSTUP
- Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky.
- Uvaříme doměkka a nasekáme nadrobno.
- Přidáme nastrouhaný sýr a na jemno nakrájenou šunku.
- Vmícháme vejce.
- Osolíme.
- Opepříme.
- Pro hustší těsto můžeme přisypat trochu strouhanky.
- Brokolicové karbanátky obalíme ve strouhance.
- Na pánvi si rozpálíme olej a osmažíme z obou stran dozlatova.
- Podáváme s bramborami nebo kaší.
![Brokolicové placičky se šunkou a sýrem naskládané na sobě a servírované na talíři.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/07/brokolicove-karbanatky-se-syrem-682x1024.jpg)
Vyzkoušejte také naše recepty na brokolicovou pomazánku. Její příprava je velmi jednoduchá a pochutnávat si na ní můžete k snídani, svačině, obědu i večeři!