Vynikající karbanátky z rybího filé doplněné o sýr

Postup receptu

1. Filé necháme zvolna rozmrazit, rozkrájíme na menší kousky a umeleme se žemlí namočenou v mléce a cibuli
2. Spojíme s vajíčkem, osolíme, přidáme sekanou petrželku, strouhaný sýr, pepř a podle potřeby strouhanku
3. Z hmoty utvoříme karbanátek, který obalíme v trojobalu nebo těstíčku a usmažíme po obou stranách
4. Obměny: 1 – s houbami, kdy přidáme předem udušené houby
5. Obměny: 2 – se zeleninou, tedy do směsi přidáme nadrobno pokrájenou podušenou zeleninu
6. Příloha: bramborová kaše, zeleninový salát