Kávová kolečka

Postup receptu

1. Z uvedených surovin vypracujeme těsto
2. Necháme je odležet v chladu, pak vyválíme a vykrájíme kolečka nebo jiné tvary
3. Na plechu vyloženém pečícím papírem je upečeme dorůžova
4. Vychladlá kolečka spojujeme po dvou kávovým krémem
5. Spojená kolečka pak polijeme kávovou polevou a ozdobíme půlkou mandle
6. Příprava krému: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink
7. Vychladlý pudink po částech vešleháme do másla utřeného s moučkovým cukrem
8. Kávový pudink můžeme připravit i tak, že mlékem spaříme kávu, přecedíme a zavaříme běžný vanilkový pudink
9. Příprava polevy: Moučkový cukr prosejeme do misky, přidáme horkou kávu a horký rozehřátý tuk a třeme do zhoustnutí, až je poleva hladká a lesklá