Kávová zrna

Mezi velice oblíbené kávové vánoční cukroví tento recept určitě patří!

Kávová zrna si můžete připravit klidně během celého roku, nebo si udělejte podle tohoto receptu kávové muffiny.  

INGREDIENCE

• 2 lžíce teplého plnotučného mléka
• 1 lžíce instantní kávy
• 3/4 hrnku nesoleného másla pokojové teploty
• 1 vanička tvarohu
• 1 hrnek hnědého cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 a 1/2 hrnku hladké mouky
• 3 lžíce kakaa

POSTUP

1. Předehřejte si troubu na 180 °C.
2. V mikrovlnné troubě si ohřejte 2 lžíce mléka. Do horkého mléka přidejte instantní kávu a míchejte ji do té doby, než se kávové granulky nerozpustí.
3. Teplé kávové mléko dejte do mrazničky, aby se ochladilo.
4. V misce smíchejte mouku s kakaem. Směs odložte stranou.
5. V druhé misce utřete máslo s tvarohem.
6. Poté přidejte do másla ještě hnědý cukr, vanilkový extrakt a ochlazené kávové mléko. Smíchejte všechny ingredience tak, aby se spojily.
7. Smíchejte suché ingredience s mokrými tak, aby vzniklo těsto.
8. Z těsta potom vytvarujte oválky.
9. Kávová zrna dejte na plech vyložený pečicím papírem.
10. Potom vezměte párátko a jemně udělejte doprostřed oválku z těsta rýhu, aby cukroví vypadalo jako kávové zrno.
11. Toto vánoční cukroví z kávy pečte zhruba 10 minut.