Kefírová buchta z jablek

Upečte si jednoduchou buchtičku s mléčným základem. Pochutnáte si!

Ingredience

• 400g polohrubé mouky
• 2ks vajec
• 1/2l kefírového mléka
• 200g krupicového cukru
• 250ml oleje
• 2ks jablek
• 1 lžíce kakaa holandského typu
• 2 lžičky jedlé sody
• ořechy dle chuti

Postup

• Jablka omyjte, oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Ořechy nasekejte nadrobno.
• V míse smíchejte mouku s cukrem, jedlou sodou a kakaovým práškem.
• V jiné míse vyšlehejte vejce s kefírem a olejem a přilijte do směsi sypkých surovin.
• Nakonec vmíchejte nasekané oříšky a nastrouhaná jablka.
• Plech vyložte pečícím papírem a těsto do něj nalijte. Pečte při 180°C po dobu asi 30-40 minut.
• Hotovou buchtu po vychlazení podávejte nakrájenou na kousky.