Inspirujte se touto kefírovou buchtou s jablky. Ovoce dodá moučníku vláčnost, bude se tedy dobře polykat.
Ingredience
- 400g polohrubé mouky
- 2ks jablek
- 2ks vajec
- 0,5l kefíru
- 250ml oleje
- 200g cukru krystal
- 150 g ořechů
- 1 lžíce kakaa holandského typu
- 2 lžičky jedlé sody
Postup
- Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Ořechy nasekejte nadrobno.
- V míse smíchejte mouku, jedlou sodu, cukr a kakao.
- Vejce rozmíchejte zvlášť s olejem a poté vlijte do sypkých surovin. Přilijte i kefír.
- Nakonec do mísy vmíchejte i nastrouhané jablko a nasekané ořechy.
- Těchto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte při 180°C po dobu 30-40 minut. Hlídejte ji, jelikož každá trouba peče jinak. Zkoušejte špejlí.
- Hotovou a vychladlou buchtu podávejte s oblíbenou polevou nebo jen tak posypanou moučkovým cukrem.
![Kefírovka s kakaem a strouhanými jablky.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/06/kefirova-buchta-s-jablky-edited.jpg)